Position: CEO & Founder
Specialization: Electrical & Electronic Engineer, PhD

Έχω περάσει τη ζωή μου ταξιδεύοντας ανάμεσα σε χώρες, επιστημονικά πεδία και τρόπους σκέψης. Κάθε τόπος μου δίδαξε κάτι διαφορετικό, αλλά ο πιο βαθύς και συνεπής δάσκαλος ήταν πάντα η φύση.

Προέρχομαι από τον χώρο της επιστήμης και της μηχανικής — με διδακτορικό ως Ηλεκτρολόγος Μηχανικός, χρόνια ακαδημαϊκής έρευνας και δημοσιεύσεις σε κορυφαία περιοδικά ΙΕΕΕ. Έχω εργαστεί σε παγκοσμίου επιπέδου ερευνητικά ιδρύματα και εταιρείες και έχω συνεργαστεί με εμπνευσμένους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Όμως με τον καιρό ένιωσα μια μετατόπιση. Ήθελα να συνδέσω την επιστήμη με κάτι πιο βαθύ. Πιο ανθρώπινο. Πιο ζωντανό. Ήθελα — απεγνωσμένα — να αφήσω τα τείχη της πόλης, να επιστρέψω στη Φύση και να συνεχίσω την πορεία μου σε νέες ερευνητικές κατευθύνσεις.

Έτσι γεννήθηκε η MILESTONE® — με την πρόθεση να δημιουργηθεί κάτι που να έχει τις ρίζες του στην επιστήμη, αλλά να καθοδηγείται από τη νοημοσύνη του φυσικού κόσμου. Ειδικευόμαστε στα βιολειτουργικά τρόφιμα, αναπτυγμένα μέσα από αργές, μελετημένες τεχνολογικές διεργασίες που αναδεικνύουν τις φαινολικές ενώσεις στα βασικά μας έλαια. Είναι μια σύνθεση αρχαίας γνώσης και σύγχρονης έρευνας — όπου η τεχνολογία υπηρετεί τη φύση, και όχι το αντίστροφο.

Για μένα, αυτό είναι κάτι πολύ περισσότερο από εργασία. Είναι μια επιστροφή — στην απλότητα, στη νοημοσύνη, σε ό,τι έχει πραγματική αξία.

Η MILESTONE® είναι κάτι περισσότερο από μια επωνυμία — είναι μια φιλοσοφία.
Μια πίστη στη διαύγεια αντί για τον θόρυβο. Στην ισορροπία αντί για την ταχύτητα.
Στον σεβασμό του χρόνου ως συστατικό — και όχι ως εμπόδιο.